夢の中華料理。「芳蘭亭」(12/9)

今日、12月10日は父の満17年の命日に当たる。今朝は当家の仏壇の前で僧侶にきていただき弟達家族と読経、17年前ぼくたち兄弟は父の死の前後はつらい日々が続いたのだった。そんな日々のことを家の座敷で顔を合わせたぼくたち兄弟は言葉に出す事もなかったが、無言のなかでも17年前のさまざまな思い出が脳裏に去来したのがわかった。

昨日は静岡市中心部、浅間通りに住む叔父叔母が当家にやってきた。母の実家の当主である叔父は大正14年生まれなのでもう80歳はとっくに過ぎているが静岡から若い人のつきそいもなく新幹線に乗ってきて偉いなあと感心。若い頃当家の近くで働いていた叔父はひさしぶりの名古屋の街がなつかしそうだ。そこで当家の近く、名古屋錦三が誇る中華料理の名料亭「芳蘭亭」で食事をすることにした。 「芳蘭亭」の二瓶オーナーシェフはとても研究熱心な方で新しい中華料理、注目されている新しい中華食材をつねに追求している。朝柳橋市場に買い出しに行くと二瓶さんに偶然お会いする事も多い。芳蘭亭の料理はとても気に入っているが予約の際、田中さん、今回はいままでに食べた事のない新しい料理を出しますよ！と言われ、とても期待していた。