土曜日の夕方、尊敬する柴山登光先生と7月12日に当店で開催するトークライブの打ち合わせのためお会いした。先生はモデリスタを養成するセコリジャパンの講師長としてセコリジャパン名古屋校での実習にお越しにな...

6/16午後2時関西国際空港発アリタリア航空ローマ行きにのり時差の関係もあり19時半にローマに着く。パスポートコントロールを過ぎてローマテルミニ行きの特急レオナルドエクスプレスににのりローマテルミニ駅...

当店のお客様で、企業でされているのでなくご家族でで蜂を育て蜂蜜を採取している養蜂家の伊藤さんが先日のアカシアに続いてソヨゴの花の蜂蜜を持って来ていただいた。岐阜県瑞浪市郊外で蜂を育て伊藤さんが自ら採取...

ネクタイは上半身の中心を飾る存在でありジェントルマンのおしゃれの極みでもあります。どういう出自かわからないライセンスブランド品ではなく、世界的なネクタイの専門店で丁寧に売られているネクタイを扱いたい。...

日本では本来ピッツアであるピザとの重複を避けるためかピサと発音するが、イタリア人は母音で前後を囲まれた子音sは濁音となる。casa、家はカサではなくカーザとなる。従って正しくはピーザだが日本で表記に従...

ピッティイッマージネウォモでの取材、フィレンツェでの買い付けが完了したのでトルナブオーニを少し入ったところの人気店マリオーニを予約し開店直後に入店。ビステッカフィオレンティーナ、赤ワイン、サラダを注文...