昨日は定休日。休みはいつもゴルフでつぶれるのも芸が無いので、一日フリーにしてみた。でもなかなか行くところが見つからない。こういうときは映画かなと思って伏見ミリオン座に自転車で出かけた。おめあてはウェス...

今朝、９時にインターホンが鳴ったので外に出ると、運送会社のスタッフがロロピアーナ社から荷物が届いたと店の前に来ていた。おおきな段ボール箱が合計８箱、店の中に運び込まれた、これはすべてイタリアロロピアー...

もう夏真っ盛り。太陽は照り空は真っ青。今日お客様に愛知県三好で穫れた大きいスイカをいただいた。胴回り88cmの大物だ。当家としては初物。ばっさり大きく切ってがぶりと食べたい。金だらいに氷水を張って冷や...

もう35年前になるだろうか大学生の頃、一年半新宿副都心にある住友三角ビルで開いていた文化人類学者の西江雅之先生の講座に毎週土曜日通っていた。西江雅之先生はアフリカを主フィールドとされている文化人類学者...

当店の夏期休暇のおしらせです。8月６日（水）から8月9日（土）までお休みいたします。また8月13日（水）から8月17日までお休みいたします。この２つのお休みの間の8月10日（日）11日（月）12日（火...

トマトは中国では蕃茄、つまり南蛮の茄子というそうだが、この料理、トマト豆腐は45年前に中国から来た素菜つまり菜食主義の師によって我が家に伝わった。トマトが真っ赤に熟した夏の我が家の定番料理であるがよそ...