知っている方も多いのですがわたしには二人弟がいます。ふたりは名古屋で有名な焼き鳥店「炭火焼鳥きんぼし」そしてその高級店「青海波」を営んでいます。いい素材を手作りでまじめに料理する店としてお客さまに評価...

泉に水汲みに来て娘らが話していた若者がここに来たら冷たい水あげましょうみどりの牧場にひげずらの兵士がやってきて冷たい水が飲みたいと娘らにたのんだ美しい娘さんひげずらをみるな兵士にゃひげも悪いものじゃな...

このかたずっと2日に一日のペースでブログを書いていたが今週はブログが更新できなかった。春素材のオーダーで忙しかったこともあるが家族のひとりが進学で我が家を巣立つことが決まりその準備がはじまりばたばたし...

ふたりの弟がやっている炭火焼き鳥きんぼし、新栄店が新しくなったというので家族で出かけて行った。きんぼしは今池で下の弟勤也が始めたが、その後、上の弟裕二も一緒に下の弟のところで5年間働き、その後裕二はき...

今日は2015年オーダーサロンタナカの仕事初めです。ことしもよろしくおねがいいたします。なお1月12日（月）から1月19日（月）までイタリアで開催のピッティウォモに出張するため臨時休業いたします。元旦...

昨日は水曜でオーダーサロンタナカは定休日。朝ちょっとゴルフの練習に行ってから浜松西インター近くの妻の実家にでかけた。着いたら昼前だったので義母を連れてドライブがてら金指までうなぎを喰いに行くこととなっ...