くいしんぼう 我が家に伝わる夏の料理。トマト豆腐(7/23) トマトは中国では蕃茄、つまり南蛮の茄子というそうだが、この料理、トマト豆腐は45年前に中国から来た素菜つまり菜食主義の師によって我が家に伝わった。トマトが真っ赤に熟した夏の我が家の定番料理であるがよそ...
当店のポリシー ピースで買い付ける幸福(7/20) 昨日の朝、秋冬素材の第一弾として大きな段ボールの箱8個がイタリアから入荷してきた。秋冬スーツ、ジャケットのオーダーがの始まる9月1日にはきれいに展示してお客様にお選びいただけるよう、今から準備をしてい...
映画 街の子といわれて(7/18) 昨日は朝早くゴルフがすんで、もう午前11時には家に戻った。それが早朝ゴルフのいいところでもある。午後はゆっくり買ってあった本でも読もうと思っていたが、母と妻は映画に行ったのでちょっとうらやましく、調べ...
ゴルフが好き 休みのゴルフは楽し。(7/17) 昨日水曜日と今日第三木曜日は連休。ぼくが22才で今のオーダーサロンタナカの仕事をはじめたころは当店は年中無休だった。そして33のころ隔週水曜日休みとなり、そして40才でやっと毎週水曜日休みとなった。お...
当店のポリシー 看板を塗り替える(7/15) 当店の看板は名古屋の名店の看板を数多く手がけている東区栗田看板店さんで約13年前に作ってもらった。よく古い酒蔵や老舗の和菓子店などの看板に見られる木彫りの看板が好みだったので、洋服屋で洋風だがロゴを木...
スーツ、ジャケットの着こなし 柴山登光先生トークライブ報告(7/14) 最初はどうなることかと本当にドキドキした。お客様を集めての柴山登光先生のトークライブ。セレクトショップさんがイベントとして開催したのならプレス担当や企画会社がセッティングしてくれるのだろうが、なにしろ...