伊勢の国、四日市のお茶どころ、水沢を源とする我が田中家の親戚「たこつぼ」「葛」がこの５月１７日出た「ミシュランガイド広島2013特別版」で一つ星を両店とも獲得した。くわしくはこちら。「たこつぼ」はわたしの父の又従兄弟、故田中幸三さんが広島新天地で継承した割烹の名店でその跡を継ぐ田中泰弘さんが現在の場所、胡町商店街で営んでいる。当家とは広島、名古屋と距離は離れているが「宮町」「広島」と呼び合い、こころの通じ合っている親戚。そして「葛」はそのご子息、田中庸介くんが独立した店。ミシュランガイドの長い歴史の中、親子の店が同時に星を獲得したという事はほんとうに希な事だそうな。
出自を同じくしているものが活躍し栄誉を勝ち取るのはほんとうにうれしい思いだ。 もしオーダーサロンタナカのお客様が広島市内に出張の際は「葛」「たこつぼ」で瀬戸内の味を楽しんでほしい。そしていつの日かミシュラン名古屋が出るときには我が兄弟の店「きんぼし」がその名の通り、星を穫ってほしいと心から願っている。
「葛」
「たこつぼ」 
「葛」店主 田中庸介くん
「たこつぼ」店主田中泰弘夫妻と我が友人。
