風にそよぐ木が語源となっているソヨゴの木に咲く花から集めた蜂蜜が今年も届きました。アカシアよりも色が濃くタンニンを感じる味で、ヨーグルトによく合うと当店のお客様の間ではソヨゴ蜂蜜は夏の味わいとして知られています。
顔のわかったつくり手が、岐阜県瑞浪市周辺で集める蜂蜜はやはりぜんぜん違うと高い評価をいただいています。
ソヨゴ蜂蜜 一本 2200円(税込)
アカシア蜂蜜(2600円)も5本限定で再入荷いたしました。
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