蜂蜜の最高級品といえばくせのないさらっと味で評価の高いアカシアはちみつ。おまたせいたしました。当店のお客様でもある伊藤淳二さんが育てた蜂があつめたアカシア蜂蜜が今日入荷しました。ちゃんとつくりてがわか...

時が経つのは早いもので昨日は４月に逝去した義母の四十九日。法要とはいえちょうどこの日で喪が明けるので、葬儀の際のような黒スーツに白シャツ黒ネクタイにしなかった。義母の彼岸での安らぎを祈りヴィターレ・バ...

雨の朝ですが緑の木々には喜ばしい雨なのか、どことはなく空気の中にみどりの香りがする平成のフィナーレの日です。当店のお客様伊藤様がおまちかねの今年最初のはちみつを今朝届けてくれました。岐阜県瑞浪市の山中...

土日共に新しいお客様のご来店などで忙しい日を過ごしています。昼に一瞬お客様が途絶えたのでマエストロと景雲橋寿司幸さんに走りました。店主吉村さんの春から初夏のお魚の美味しいお寿司をいただきました。寿司幸...

長い間当店でオーダーいただいてるナイスガイのお客様の関連工場が最近フライパンを作っていらっしゃっていてそれがとても人気があると聞きました。ウチメシ大好きの当家ですから、欲しくなりお客様を通して入手いた...

正月以来、ピッティウォモから帰ってきたあとは、休みの日もお店のシャッターを閉めながら、春素材オーダーの準備と静かなときしか集中できない仕事などをしていました。だからこの水木は久しぶりの自分にとってのお...