うなぎは美味い。蒲焼きにすると最高。色々な店があるがうなぎに貴賎なし、わたしは小異を捨てて大同につく派で日本じゅうどこで食ったって美味く感じる。蕎麦だって赤ワインだってうんちくを語らずありがたくいただ...

夏というのに雨まじりの曇り空が続きます。ジメジメとした湿気もたっぷり。とはいえ猛暑よりはすごしやすい今年。夏のはちみつ、ソヨゴのはちみつをはちみつ農家の伊藤淳二さんが持ってきてくれました。瑞浪市近郊の...

蜂蜜の最高級品といえばくせのないさらっと味で評価の高いアカシアはちみつ。おまたせいたしました。当店のお客様でもある伊藤淳二さんが育てた蜂があつめたアカシア蜂蜜が今日入荷しました。ちゃんとつくりてがわか...

時が経つのは早いもので昨日は４月に逝去した義母の四十九日。法要とはいえちょうどこの日で喪が明けるので、葬儀の際のような黒スーツに白シャツ黒ネクタイにしなかった。義母の彼岸での安らぎを祈りヴィターレ・バ...

雨の朝ですが緑の木々には喜ばしい雨なのか、どことはなく空気の中にみどりの香りがする平成のフィナーレの日です。当店のお客様伊藤様がおまちかねの今年最初のはちみつを今朝届けてくれました。岐阜県瑞浪市の山中...

土日共に新しいお客様のご来店などで忙しい日を過ごしています。昼に一瞬お客様が途絶えたのでマエストロと景雲橋寿司幸さんに走りました。店主吉村さんの春から初夏のお魚の美味しいお寿司をいただきました。寿司幸...