弟の店「炭火焼き鳥きんぼし」は開店から23年経ち、ほんとうにうれしいことに名古屋で繁盛店として認められています。このたび天草大王のよな銘柄鶏などさらに上質な食材を選び、懐石に仕立てたコースの店「青海波...

今日は月初め恒例の墓参で朝早く起きて母と日泰寺舎利殿を東に入った北山共同墓地に出かける。父が二十年前亡くなってからこの墓参を始めたのでもうかれこれ200回以上通っていることとなる。近頃暑い日が続いてい...

当店のお客様でもある養蜂家の伊藤淳二さんが穫れたばかりのアカシア蜂蜜を持って来てくれました。この蜂蜜を扱って３年目ですが大学で養蜂を学び家族総出で蜂を育てている伊藤さんの蜂蜜のすばらしさは買っていただ...

昨日仕事が終わる頃友人のセキドから一杯飲むかと誘いがあって円頓寺北五條橋のたもとにたたずむ粋な構えの居酒屋五條に出かけた。ここは吉田類「居酒屋放浪記」でも紹介された店で一杯を楽しむものはすべて有り、邪...

昨日の朝、友人のしもちゃんとゴルフの練習に行った帰り、日比野の場外市場まで魚を見に行った。この時期の魚と言えば鰹、なじみの魚屋さんに鰹があるかどうか聞いたら勝浦湊で揚がった一本釣りの太い鰹が一本入荷し...

先週の水木は連休で大学時代の友人森川がゴルフに付き合ってくれるというので朝7時に家を出て福井にでかけた。今は平日ならゴルフは本当に安く気軽にできるのがうれしい。春がやって来て空気はぽかぽか、久しぶりの...