夏至の日、午前五時にはもう明るい。家を出る前はいつも検温。今日も体温3.6.4度。我が身体の健康に感謝する朝でした。 開店前に店の前に置かれた大きなAmazonからのダンボールの荷物、宛先は妻。妻に聞...

私の5つ下の弟田中勤也が創業して、現在ひとつ下の弟田中裕二が代表をつとめる炭火やきとりきんぼしは名古屋ではちょっと知られる焼き鳥屋さん。もともと勤也は長く東京の有名フレンチに勤めていたのでどことなく西...

東京の大学に通っている長女は今年の３月で無事卒業します。この水曜日は東京は中心部から離れた武蔵野地区にあるアパートのひっこし。不要不急の外出自粛、県外への越境自粛の今ですが、娘のひっこしの手伝いで誰と...

今日１２月９日は父の命日。父が亡くなってからもう２４年も経つとは時という河の流れの速さにたちすくむばかりです。父が亡くなったことは私の人生で一番深い出来事だったかもと思うのはいまでも気がつくと父が夢に...

ことしは秋冬のオーダーは8月23日からはじまりました。多くのお客様にオーダーいただいていますが、10年ほど前までは、9月の初旬、ちょうど今日くらいが秋冬オーダーの開始日でした。ダイレクトメールも出し、...

先週の木曜は長いお盆休みの最終日。お盆の後半はずっと店に籠もって仕事をしていたので、最終日くらいどこかに行こうということで、木曽駒ヶ岳に登ることにしました。だって名古屋は摂氏38度。三密もなくて涼しい...