7/4?7/5,職域組合の総会のため長崎に出かけた。昨年からリーダーをしているため４月から旦那衆のお眼鏡に叶う内容をと先輩方にご意見をいただきながら準備をしていた。 いままでは電車で行く事が多かったのだが今回は飛行機で行くことになり集合時間に全員が集まるかどうか心配だったが問題なくそろい出発。大村湾に浮かぶ長崎空港に着くときは揺れる事が多い。やはり今回も雨雲の中を着陸したのでかなり揺れた。前回パリへのJAL機では「飛行機は気流の悪いところを飛びますのでかなり揺れますが安全運行には全く問題ありません。」とのアナウンスがあった。今回のANA機は「揺れますので機長の指示で係員全員が着席いたします。」とだけCAさんのアナウンスで「安全運行には全く問題ありません。」の言葉がなくこころの中はかなり不安。しかし団体旅行でリーダーは余裕をカマさなければだめで怖いと言うとどんな影響があるかわからない。すました顔をしていたら着陸、おかげさまで無事。
鱧とフカの洗い 茂木 かね万
人生で最高品質の鯛 茂木 かね万
海老の唐揚げ 茂木 かね万
海老とサザエの焼き物 茂木 かね万
この天麩羅は極上の揚げ方！ 茂木 かね万
それからレンタカーを借り昼食に長崎市近くの漁港であり枇杷の産地でもある茂木のかね万に。極上のお魚をいただくということで楽しみにとても楽しみにしていた。まず夏らしくハモから、そしてその後の鯛！！こんないい鯛初めて食べた。そして長崎らしく中華料理風にフカヒレのスープ。天麩羅のうまいのにびっくり。かね万さんのすばらしい味に感動いたしました。。
総会会場は大村湾に面した岬にあるすばらしい眺めのホテルパサージュ琴海で。総会後懇親会で長崎名物卓袱料理を。古くから海外と交流のあった長崎の文化を感じる食事だった。
卓袱料理 長崎名物 くじら
卓袱料理のおつくり
卓袱料理 貝のクリーム煮
卓袱料理のメイン 角煮
卓袱料理のシメ お汁粉
先週 日韓男子プロ競技がありました。 パサージュ琴海アイランドゴルフクラブ
泊まって次の日は懇親ゴルフは先日ゴルフトーナメント日韓戦があったパサージュ琴海アイランドゴルフクラブで。３ホール海越えがあり、コースもそして眺めもほんとうに素晴らしい。こんな良いコースいままで行った事ありません。
長崎リゾートアイランド パサージュ琴海
〒851-3211 長崎市琴海戸根原町171 tel 065-884-3991
ゴルフ場から長崎空港までは大村湾をぐるっとまわってレンタカーで一時間。帰りのフライトの前には大村で一番のお鮨屋さん「ちとせ鮨」さんでも美味しい夕食をいただきました。組合員のみんなによろこんでもらった良い会だった。
大村市 ちとせ鮨
大村 ちとせ鮨 馬刺
大村 ちとせ鮨 シマアジ
大村 ちとせ鮨 うに 軍艦巻きでないためうに本来のあじわいがします。
