今日はおひなまつり。その前夜祭ということでもないが弟がやっている店「きんぼし」新栄店は人気ある店なので兄とはいえども予約をしないと席がない。当日で運良くカウンター席が予約できたので家族3人ででかけた。きんぼしなら鶏以外でも旨いものがいろいろあるので肉が苦手な妻も楽しめる。店はお客様でいっぱいで断られるお客様もいるくらい。新栄の店もう9周年になり新栄の店を開いてから伏見店、名駅店をだし二人の弟はますますがんばっている。弟の店とオーダーサロンタナカは当然同じグループではなく完全に独立したお店ではあるが弟の店が繁盛しているのを見るのはとても嬉しい。リーズナブルなうえ旨いので気に入っているスコッチウィスキー「デュワーズ」のハイボールも新しくメニューに加わった。
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この季節ならではのおおぶりな焼き牡蠣
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わたしがきんぼしで一番気に入っている串「手羽先」
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玉置保夫氏主宰「玉山窯」できんぼし用に焼いてもらったのかも。串置きの「織部志野」
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新メニュー「炭焼きパテ」
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「すずめ」私の小さい頃はこのことを焼き鳥と思っていた。
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 「どて煮」これは旨い!